材料：
半肥瘦豬絞肉 250g
紅蔥頭 1/2個切粒
蒜頭 少許切粒
乾蔥頭 1 湯匙
小蝦干 1 湯匙
烚蛋 2隻
調味料：
生抽 3湯匙
老抽 1 湯匙
紹興酒 2茶匙
冰糖 10g
白胡椒粉 1 茶匙
五香粉 2茶匙
水 適量
做法：
1）先按炊飯模式預熱小飯煲；
2）加少許油，熱好飯煲後加入蒜蓉和紅蔥頭粒爆香，放入小蝦干和半肥瘦絞肉，撈勻；
3）加入調味料, 生抽老抽、五香粉、胡椒粉、紹興酒、乾蔥頭炒勻，加入適量水份，蓋上蓋煮10分鐘；
4）10分鐘後開蓋，攪拌一下；加入冰糖及已烚好的雞蛋，轉用煲粥模式，繼續煮20分鐘便完成
?小貼士?
煮好又未食，可以用keep warm模式，吾駛再返熱
